Support

Lorem ipsum dolor sit amet:

24h / 365days

We offer support for our customers

Mon - Fri 8:00am - 5:00pm (GMT +1)

Get in touch

Cybersteel Inc.
376-293 City Road, Suite 600
San Francisco, CA 94102

Have any questions?
+44 1234 567 890

Drop us a line
info@yourdomain.com

About us

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.

Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec.

DE
Hotline +43 2252 52292

Speisekarte 9. bis 19. Feber 2023

Gerne können Sie auch Speisen gegen telefonische Vorbestellung während unserer Heurigenzeiten vorbestellen und abholen.
An Sonn.- und Feiertagen ist eine Abholung erst ab 15.00 Uhr möglich - Danke für Ihr Verständnis.

Suppen

  • Rindsuppe mit Einlage 4,40 € (Frittatten oder Fleischstrudel)
  • Venezianische Bohnensuppe mit Thymian 5,50 €
  • Hühnereinmachsuppe mit Bröselknödel 6,00 €
  • Melonen Thai-Suppe mit Shrimps & Glasnudeln 7,00 €

Vorspeisen

  • Trüffelbeef 14,00 € (kaltes Roastbeef | Trüffelmayonnaise | Kapern)
  • Beef Gourmet 14,00 € (kaltes Roastbeef | Blattsalat | Parmesan | Trüffelöl)
  • Tafelspitzsülzchen 12,00 € (Blattsalat | Paradeiser | Zwiebel | Kernöl)
  • Heringsschmankerl-Teller 18,00 € (Lachs | Heringssalat | Fischterrine | Krendip | Zwiebelringe)
  • Hausgebeizter Graved Lachs 16,00 € (Oberskren & Dillsenf)
  • Heringssalat per Portion 10,00 €
  • Shrimpscocktail 11,00 €
  • Gabelbissen 7,50 € (Gemüsemayonnaise | Hering | Ei)
  • Melange von der Jakobsmuschel 8,00 € (feurige Jakobsmuschel | Lachsmousse | Blattspinat)
  • Lachs & Matjes 16,00 € (warme Dillkartoffeln | Krendip)
  • Gefülltes Ei 7,00 € (Gemüsemayonnaise | Vogerlsalat | roter Kaviar)




Klassische Heurigen Jause

  • Sportlerbrot 7,50 € (Thum Beinschinken | Brot | Butter | Kren | Senfgurke)
  • Hauerbrot 8,50 € (Schwarzbrot mit warmem Ötscherblick Schweinsbraten | Kren | Knoblauchsauce | Gurkerl)
  • Fisch - Brötchen klassisch 8,00 € (Brötchen | Hering | Zwiebel | Sauce Tartare)
  • Fisch - Brötchen rustikal 9,00 € (Brötchen | gebackener Seelachs | Zwiebel | Sauce Tartare)
  • Aufstrichvariation für 2 Personen 8,00 € (4 hausgemachte Aufstriche | ohne Gebäck)
  • Heurigen Brettl Jause 11,00 € (Schweinsbraten | Blunze | Presswurst | Aufstrich | Sauergemüse | 1 Scheibe Brot)


  • Alpharts Käseplatte 14,00 € (inkl. Butter, Deko, Marmelade/Chutney sowie wahlweise ein Stück helles oder dunkles Gebäck)
    Auswahl aus folgenden Themen
    • Milde Weichkäse
    • Französiche Käse
    • Hartkäse aus aller Welt
    • Da stinkt‘s - besonders gereifte Käse

Ihre Cathi Alphart wünscht guten Appetit!

Alpharts Klassiker & Saisonale Gerichte

Heurigen Klassiker - warme Speisen

  • Gebackenes Schnitzel 11,00 € (Hühnerschnitzel, Sur- oder Schweinsschnitzel)
  • Backhendlsalat 13,50 € (Blattsalat mit Früchten & Kernöl (auch natur möglich))
  • Gebackener Hühnerhaxen 9,00 € (mit/ohne Haut )
  • Gegrilltes Hühnerfilet 17,00 € (Petersilkartoffeln | Röstgemüse | Knoblauch | Pesto | Paprika)
  • Lauwarmes Roastbeef von der Kalbin 24,00 € ((fein aufgeschnitten) | Röstgemüse | Erdäpfeln | Sauce Tartare)
  • Faschierter Braten 16,00 € (Erdäpfelpüree | Röstzwiebel | Saft)
  • gebratene Blunze & Sauerkraut 13,00 € (Petersilkartoffeln | Kren)

Heurigen Klassiker aus der warmen Vitrine beim Heurigenbuffet

  • Schweinsbraten vom Karree (Ötscherblickschwein)
  • Kümmelbraten (Ötscherblickschwein)
  • lauwarmes Roastbeef von der Kälbin
  • Dazu klassiche Beilagen: Erdäpfelknödel/Semmelknödel | Sauerkraut | Saft
  • Individuell zusammgestellter Pastateller mit unseren Täglich wechselnden Nudelspezialitäten




Saisonale Gerichte

  • Ossobuco vom Kalb 24,00 € (Wurzelgemüse | Bandnudeln | Saft)
  • Steirisches Wurzelfleisch 22,00 € ((Schulter und Bauch) Wurzelgemüse | Erdäpfeln | Kren)
  • Altwiener Backfleisch von der Ö Kalbin 24,00 € (Petersilkartoffeln | Preiselbeeren)
  • Rote - Rüben Risotto (vegan) 11,00 € (Kren)
  • Alpharts Special Gemüsewok mit Reis 12,00 €
    - mit Hühnerfleisch 16,00 €
    - mit Lachs 19,00 €
  • Crispy Chicken Burger 20,00 € (Ausgelöstes paniertes Hendlhaxl vom Steirerhuhn | Garnierung | Pommes | Dip)
  • Veganer Ramen - Gemüse Eintopf 14,00 € (buntes Gemüse | Tofu | Erdnüsse

Fisch

  • Alpharts Bouillabaisse 17,00 € (klare Fischsuppe | Safran | Weißbrot)
  • Gegrilltes Zanderfilet 17,00 € (Erdäpfeln | Knoblauch | Mandeln)
  • Gegrilltes Saiblingsfilet (Gut Dornau) 22,00 € (Röstgemüse | Erdäpfeln)
  • Karpfen einmal anders (Gut Dornau) 24,00 € (Erdäpfelpüree | Kernöl | rosa Pfeffer)
  • Gegrilltes Lachsfilet im grünen Meer 20,00 € (Kochsalat | Erdäpfeln)

Dessert

  • Bei unserem Heurigenbuffet erwartet Sie eine reichhalte Auswahl an köstlichen Desserts die täglich variieren.
  • Crème Brûlée 8,00 € (Zimteis | Schlagobers)
  • Punschschnitte 5,50 € (Biskuit | Rumobst | Punschglasur)
  • ALPHARTS Schokonockerl 8,00 € (3erlei Schokomousse | Fruchtspiegel | Schlagobers)
  • lauwarmer Schokostrudel 6,00 € (mit hausgemachter Schokonussfülle)

- Unsere Lieferanten -

Herkunft zählt nicht nur beim Wein zu den großen Themen der Zeit – auch in der Gastronomie. Denn was wäre Kochkunst ohne hervorragende Grundprodukte und Zutaten? Dafür braucht's die richtigen Produzenten. Wir bedanken uns bei allen für die tollen Produkte und die gute Zusammenarbeit!

Brot, Gebäck, Vollkornbrote - Bäckerei Eder Gumpoldskirchen // Hühner - & Putenteile . Steirer Huhn, Lugitsch in der Südoststeiermark // Eier . Geflügelhof A. Kraus, Altenmarkt // Heimischer Frischfisch . Teichwirtschaft Gut Dornau, Leobersdorf // Kartoffel . Bauer Fink, Hof am Leithagebirge //Bauchfleisch & Jungschweinsbraten . Ötscherblickschwein, Höllerschmid Kamptal // Beiried von der Kälbin 18 Monate . Höllerschmied, Kamptal // Schafkäse . Käsemacher, Heidenreichstein // Österreichsche Käse . Schärdinger, LW Fachschule Pyhra // Internationale Käse . Naschmarkt Wien, Pöhl & Lingenhel Select // Nudeln . Wolf Nudeln, Güssing // Bio-Grünspargel . Kirsdorfer, Münchendorf // Milch- & Milchprodukte NÖM, AMA Gütesiegel // Bio-Tofu . Sojarei, Traiskirchen // Mehlspeisen . hausgemacht by Cathi // Aufstriche . hausgemacht by Cathi // Tafelspitzsulz . hausgemacht by Cathi vom Bieried // Beinschinken . Thum Schinkenmanufaktur und viele mehr…

Für weitere Informationen fragen Sie uns gerne!

HEURIGENTERMINE 2023

  12 -22 Jan | 9 - 19 Feb | 9 - 26 Mar | 20 Apr - 7 Mai | 1 Jun–18 Jun | 13 Jul–30 Jul | 24 Aug–10 Sept | 12 Okt– 1 Nov | 30 Nov –19 Dez
KINDER WILLKOMMEN . TIERE WILLKOMMEN . INDOOR RAUCHFREI. geöffnet Montag bis Sonntag 11.30–22.00 Uhr;

Copyright 2023 ALPHART AM MÜHLBACH.